客户留言：

　　我现在开了一家包子店，做出来的包子不软有点硬，想问下用海韦力包子泡打粉能做好吗？要怎样用？

海韦力技术部的答复：

　　包子泡打粉蒸包子的是新技术产品，蒸出的包子个大饱满，表皮白亮，使用方法很简单，只需先和面粉混合，然后和面即可。

下面是包子泡打粉用量参照表：

　　 另外、使用包子泡打粉在满足包包子的前提下，尽量把面和软些，面和的越软，蒸出包子效果越好，一般和面的加水量应该为55-60%。