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308包子泡打粉的使用说明 HAIWEILIGAILIANGJI

• 发面包子的工艺要点说明
• 发面包子选用面粉的说明
• 酵母活化的重要性
• 和面用水量的说明
• 发酵包子和面水温的说明
• 关于面团的压面说明
• 发面包子的醒发作用